Ouvriers des usines de conditionnement du poisson

9463 - Ouvriers/ouvrières dans les usines de conditionnement du poisson
Textes de la profession

Nature du travail

Les ouvriers dans les usines de conditionnement du poisson règlent et font fonctionner des machines pour traiter et emballer les produits du poisson. Ce groupe comprend aussi les coupeurs et les nettoyeurs de poisson qui coupent, parent et nettoient le poisson frais à la main.

Pour obtenir la description complète et officielle de cette profession selon la Classification nationale des professions, il suffit de consulter le site de la CNP, au :

http://www5.hrsdc.gc.ca/NOC/Francais/CNP/2006/RechercheRapide.aspx?val65=9463 

Exemples de titres professionnels

Confectionneur de croquettes de poisson;
décortiqueur de mollusques et de crustacés;
nettoyeur-coupeur de poissons;
opérateur de machine à couper le poisson;
opérateur de machine de mise en conserve du poisson;
ouvrier au séparateur de chair de mollusques et de crustacés;
pareur - traitement du poisson;
préparateur de mollusques et de crustacés;
travailleur d'usine de traitement du poisson.

Perspectives

Les perspectives d'emploi dans cette profession sont indéterminées. Il est en effet impossible de poser un verdict fiable sur les perspectives dans cette profession, car le nombre d'emplois qu'on y trouve au Québec n'est pas assez élevé.

9463 - Ouvriers/ouvrières dans les usines de conditionnement du poisson
Statistiques

Principaux indicateurs du marché du travail 9463 Ensemble des
professions
Emploi, moyenne 2007- 2009 300 3 859 200
Bénéficiaires d'assurance-emploi en 2009 300 168 350
Taux de croissance annuel de 2010 à 2014 -2,1 % 0,9 %
Variation annuelle d'emploi de 2010 à 2014 -5 36 650
Érosion annuelle de 2010 à 2014 15 122 850
Besoins annuels totaux de 2010 à 2014 10 159 500


Répartition de l'emploi selon le sexe 9463 Ensemble des
professions
Hommes 56,1 % 52,7 %
Femmes 43,9 % 47,3 %


Répartition de l'emploi selon le groupe d'âge 9463 Ensemble des
professions
15- 24 ans 18,6 % 14,1 %
25- 44 ans 33,6 % 45,1 %
45- 64 ans 47,8 % 38,8 %
65 ans et plus 0,0 % 2,0 %


Répartition de l'emploi selon le statut 9463 Ensemble des
professions
Plein temps 76,3 % 79,2 %
Temps partiel 23,8 % 20,8 %


Revenu d'emploi annuel moyen
(à temps plein et à l'année)
9463 Ensemble des
professions
À temps plein et à l'année 11,9 % 53,2 %
Moyen 23 369 45 157
0 à 19 999 $ 41,2 % 16,5 %
20 000 $ à 49 999 $ 58,8 % 52,4 %
50 000 $ et plus 0,0 % 31,1 %


Répartition de l'emploi selon le plus
haut niveau de scolarité atteint
9463 Ensemble des
professions
Moins d'un DES 55,0 % 14,1 %
Diplôme d'études secondaires (DES) 28,8 % 21,9 %
Diplôme postsecondaire non universitaire 14,4 % 43,1 %
Baccalauréat et plus 1,8 % 20,9 %


Répartition de l'emploi selon la région 9463 Ensemble des
professions
Gaspésie-îles-de-la-Madeleine 31,7 % 1,1 %
Bas-St-Laurent 5,0 % 2,5 %
Capitale-Nationale 1,4 % 9,1 %
Chaudière-Appalaches 0,0 % 5,4 %
Estrie 1,4 % 3,9 %
Centre-du-Québec 0,0 % 2,9 %
Montérégie 3,6 % 18,7 %
Montréal 10,8 % 24,1 %
Laval 1,4 % 5,0 %
Lanaudière 0,0 % 5,8 %
Laurentides 1,4 % 7,0 %
Outaouais 1,4 % 4,7 %
Abitibi-Témiscamingue 1,4 % 1,8 %
Mauricie 0,0 % 3,1 %
Saguenay-Lac-St-Jean 0,0 % 3,3 %
Côte-Nord-Nord du Québec 40,3 % 1,7 %


9463 Ensemble des
professions
Travail autonome 1,4 % 11,2 %


9463 Ensemble des
professions
Immigration 8,0 % 12,2 %


Principaux secteurs d'emploi (%) (%)
Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer 78,9
Commerce 14,9
- magasins d'alimentation spécialisés 11,4