Réceptionnistes d'hôtel
6435 - Réceptionnistes d'hôtel
Textes de la profession
Nature du travail
Les réceptionnistes d'hôtel réservent les chambres, fournissent des renseignements et des services aux clients et perçoivent le paiement pour les services.
Pour obtenir la description complète et officielle de cette profession selon la Classification nationale des professions, il suffit de consulter le site de la CNP, au :
http://www5.hrsdc.gc.ca/NOC/Francais/CNP/2006/RechercheRapide.aspx?val65=6435
Exemples de titres professionnels
Agent du service à la clientèle;
commis à la réception d'un hôtel;
préposé à la réception d'hôtel;
préposé aux réservations;
préposé de nuit;
préposé du service aux chambres;
représentant du service à la clientèle.
Perspectives
Les perspectives d'emploi dans cette profession sont acceptables.
(Mise à jour : avril 2011)
Au cours des années 1990, le nombre de réceptionnistes d'hôtel a augmenté de façon notable. La croissance du tourisme au Québec et les efforts des hôtels pour répondre aux exigences des clients expliquent en grande partie cette augmentation. La situation s'est toutefois quelque peu détériorée depuis 2001 en raison d'événements ponctuels malheureux, de la récession aux États-Unis et, depuis 2003, du niveau élevé du dollar canadien. Étant donné qu'on prévoit une reprise du tourisme, même si sa vigueur continuera à être atténuée par le niveau élevé du dollar canadien, le nombre de réceptionnistes d'hôtel devrait augmenter de façon notable au cours des prochaines années.
Source des débouchés
Les débouchés proviendront en premier lieu des postes qui seront libérés en raison de la retraite et par les réceptionnistes d'hôtel qui quitteront cette profession ou qui obtiendront des promotions dans cette industrie à des postes variés : supervision, vente, marketing, comptabilité, restauration, organisation de congrès, formation, etc. Cette profession sert en effet souvent de poste d'entrée dans cette industrie. Reflet de ce phénomène, on retrouvait en 2006 dans cette profession une proportion beaucoup plus élevée de jeunes âgés de moins de 25 ans (33 % par rapport à 14 %) et beaucoup moins élevée de personnes âgées de 45 ans et plus (24 % par rapport à 41 %) que dans l'ensemble des professions. D'autres débouchés s'ajouteront en raison de l'augmentation de l'emploi.
Bassin de main-d'œuvre
Ces débouchés seront accessibles en premier lieu aux titulaires du diplôme d'études professionnelles (DEP) réception en hôtellerie, du diplôme d'études collégiales (DEC) en techniques de gestion hôtelière et parfois du DEC en techniques de tourisme. D'autres débouchés seront pourvus par des candidats qui ont de l'expérience dans l'hôtellerie, dans le service à la clientèle ou dans la vente, et par les réceptionnistes d'hôtel expérimentés qui sont assez nombreux en chômage. En plus, on peut s'attendre à ce que d'autres débouchés soient pourvus par des immigrants qui satisfont aux exigences des employeurs, car la proportion d'immigrants dans cette profession était en 2006 relativement importante selon les données du recensement (15 % par rapport à 12 % dans l'ensemble des professions). Finalement, un bon nombre de postes saisonniers estivaux pourront être occupés par des étudiants.
Quoique les données de l'enquête Relance du ministère de l'Éducation, du Loisir et du Sport sur les diplômés de ces programmes doivent être analysées avec prudence étant donné qu'elle se tient au mois de mars, mois au cours duquel le taux de chômage des réceptionnistes d'hôtel est à son maximum, il est important de souligner que la situation sur le marché du travail des diplômés du DEC en techniques de gestion hôtelière est nettement meilleure que celle des diplômés du DEP réception en hôtellerie sur tous les plans : taux de placement en emploi en rapport avec la formation, taux de chômage, salaire et proportion des diplômés en emploi qui travaillent à temps plein.
Par ailleurs, l'analyse de la situation des diplômés du DEC en techniques de tourisme, autre programme qui peut mener à cette profession, est moins pertinente pour évaluer le bassin de main-d'œuvre de la présente profession. En effet, seule une faible minorité d'entre eux y accèdent vraiment (moins de 15 % depuis cinq ans).
Les dirigeants des hôtels qui n'ouvrent pas à l'année éprouvent beaucoup plus de difficultés à recruter et à conserver du personnel qui possède une formation en hôtellerie et qui est parfaitement bilingue. Certains réceptionnistes profitent d'ailleurs de l'expérience acquise dans ces hôtels pour trouver un emploi plus stable et mieux rémunéré dans d'autres hôtels, souvent en région urbaine.
Industries
Selon les données du recensement, tous les réceptionnistes d'hôtel travaillaient en 2006 dans les services d'hébergement.
Tendances
L'évolution de l'emploi dans cette profession dépend principalement des tendances qui influencent l'industrie de l'hébergement et des exigences des clients. Ces tendances sont elles-mêmes liées au tourisme, y compris les voyages d'affaires.
- Tourisme
Au cours des années 1990, l'industrie de l'hébergement a profité grandement de la vitalité du tourisme. Le tourisme au Québec a en effet bénéficié du bas niveau du dollar canadien, de la diversification des activités sportives, culturelles et touristiques offertes par les hôtels et les organisations touristiques, de l'augmentation du nombre de congrès, de la croissance du commerce international et de la popularité croissante des festivals et autres événements spéciaux. Cette croissance s'est manifestée autant par l'augmentation du nombre de touristes étrangers que du nombre de Québécois qui prenaient leurs vacances au Québec. La situation s'est toutefois quelque peu détériorée depuis 2001 en raison d'événements ponctuels malheureux (11 septembre 2001, syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS), guerre en Irak, etc.), de la récession aux États-Unis et, depuis 2003, du niveau élevé du dollar canadien.
Après avoir subi assez durement la récession en 2009, le tourisme devrait s'améliorer, quoique le niveau élevé du dollar canadien et la hausse probable du prix du pétrole pourraient ralentir quelque peu le niveau de croissance du tourisme. Par contre, aux avantages cités plus tôt s'est ajoutée plus récemment la popularité du tourisme nordique, du camping sauvage, de l'écotourisme et du tourisme gastronomique. En plus, de nombreux projets d'investissements permettront de développer davantage les infrastructures touristiques au Québec.
De nombreux emplois qui y sont liés sont de nature saisonnière, mais les efforts pour développer un tourisme d'affaires et des produits touristiques misant sur les atouts des différentes saisons favorisent un meilleur étalement des activités durant l'année. En conséquence, la croissance du tourisme devrait avantager quelque peu l'emploi dans cette industrie au cours des prochaines années.
- Voyages d'affaires
Malgré l'éclosion de nouvelles technologies de communication telles la vidéoconférence, la croissance du commerce international continuera de militer en faveur d'une augmentation importante du nombre de voyages d'affaires au cours des prochaines années. Les chaînes hôtelières courtisent d'ailleurs cette clientèle en mettant à sa disposition une foule d'équipements et de services : télécopieurs, ordinateurs équipés de modem et d'un accès à Internet, services de secrétariat et de photocopie, etc. Cela dit, l'augmentation des prix du pétrole pourrait inverser cette tendance, rendre plus attrayantes ces nouvelles technologies et faire diminuer la fréquence des voyages d'affaires.
- Exigences des clients
Les clients des hôtels sont de plus en plus exigeants, tant du côté de la rapidité et de la qualité du service que de la disponibilité d'activités de toutes sortes. Comme les réceptionnistes sont les premiers représentants de l'hôtel à rencontrer les clients, ils occupent un poste clé à cet égard. En outre, leurs tâches reliées au service à la clientèle ne peuvent être complètement informatisées, si ce n'est par l'utilisation de bases de données pour trouver l'information demandée par les clients. Ce facteur favorise lui aussi l'embauche de réceptionnistes d'hôtel.
Compte tenu de ces facteurs, le nombre de réceptionnistes d'hôtel devrait augmenter de façon notable au cours des prochaines années.
Caractéristiques des emplois
Selon les données des recensements, les femmes occupaient environ 64 % des postes dans cette profession en 2006, proportion assez stable depuis 1991 (65 %). La donnée sur le revenu annuel d'emploi (24 400 $) présentée dans la section «Caractéristiques» des «Statistiques» ne concerne que les 36 % des membres de cette profession qui travaillaient à temps plein et à l'année en 2005. Le revenu moyen d'emploi de ceux qui ne travaillaient pas à temps plein et à l'année ne s'élevait qu'à 12 147 $. Par ailleurs, cette profession se distingue par la présence d'une proportion importante de jeunes qui occupent un emploi dans cette profession tout en poursuivant leurs études. Reflet de cette présence, les données du recensement de 2001 nous montrent que la proportion de jeunes âgés de moins de 25 ans, le temps partiel et le pourcentage ayant touché un revenu moyen d'emploi inférieur à 10 000 $ en 2005 étaient près de deux fois plus élevée chez les réceptionnistes d'hôtel que pour l'ensemble des professions.
La saisonnalité varie passablement d'une région à l'autre. Ainsi, les hôtels des Laurentides et des régions de Montréal et de Québec fonctionnent en général à l'année, avec des hausses d'achalandage de mai à novembre. Cette haute saison tend d'ailleurs à s'allonger, grâce à l'organisation d'activités et d'événements au cours des périodes creuses. Les besoins engendrés par les hausses saisonnières sont comblés en transformant des postes à temps partiel en postes à temps plein, et en embauchant du personnel supplémentaire, souvent des étudiants qui suivent une formation dans ce domaine. Dans les autres régions, certains établissements fonctionnent de la même façon, mais de nombreux hôtels n'ouvrent que durant la haute saison.
Exigences
Les employeurs recherchent des candidats qui connaissent bien leur région et les services et ressources qu'on y retrouve. Ces candidats doivent aussi savoir se servir d'un ordinateur, plus spécifiquement des logiciels de réservation et de facturation. Ils doivent être polis, aimables, courtois et serviables, posséder des aptitudes en communication, en travail d'équipe et en relations interpersonnelles, et savoir gérer leur stress pour être efficaces en situation de grand achalandage. Ils doivent accepter de travailler selon des horaires variables (jour, soir, nuit et week-end), être capables de travailler debout sur de longues périodes et apporter beaucoup de soin à leur tenue vestimentaire. Le bilinguisme est généralement obligatoire, mais la connaissance fonctionnelle de l'anglais peut être suffisante dans certains établissements en région. La connaissance d'une troisième langue est parfois un atout, surtout l'espagnol, l'allemand et le japonais.
Études et formation
On exige au moins un diplôme d'études secondaires (DES).
Dans beaucoup d'établissements, on exige un diplôme d'études professionnelles (DEP) en réception en hôtellerie ou un diplôme d'études collégiales (DEC) en techniques de gestion hôtelière ou en techniques de tourisme.
Une formation universitaire en gestion du tourisme ou en gestion hôtelière et de restauration peut permettre d'accéder à des promotions.
La plupart des employeurs offrent une courte formation à l'interne.
Références utiles
Association des hôteliers du Québec
http://www.hoteliersquebec.org/
Tourisme Québec
http://www.bonjourquebec.com/
Conseil québécois des ressources humaines en tourisme
http://www.cqrht.qc.ca/
Considérations importantes
Même si la vigueur du tourisme devrait être atténuée par le niveau élevé du dollar canadien, le nombre de réceptionnistes d'hôtel devrait augmenter de façon notable au cours des prochaines années.
Cette profession sert souvent de poste d'entrée dans l'industrie de l'hébergement.
6435 - Réceptionnistes d'hôtel
Statistiques
| Principaux indicateurs du marché du travail | 6435 | Ensemble des professions |
|---|---|---|
| Emploi, moyenne 2007- 2009 | 4 550 | 3 859 200 |
| Bénéficiaires d'assurance-emploi en 2009 | 400 | 168 350 |
| Taux de croissance annuel de 2010 à 2014 | 1,1 % | 0,9 % |
| Variation annuelle d'emploi de 2010 à 2014 | 50 | 36 650 |
| Érosion annuelle de 2010 à 2014 | 100 | 122 850 |
| Besoins annuels totaux de 2010 à 2014 | 150 | 159 500 |
| Répartition de l'emploi selon le sexe | 6435 | Ensemble des professions |
|---|---|---|
| Hommes | 35,8 % | 52,7 % |
| Femmes | 64,2 % | 47,3 % |
| Répartition de l'emploi selon le groupe d'âge | 6435 | Ensemble des professions |
|---|---|---|
| 15- 24 ans | 32,8 % | 14,1 % |
| 25- 44 ans | 43,7 % | 45,1 % |
| 45- 64 ans | 21,7 % | 38,8 % |
| 65 ans et plus | 1,8 % | 2,0 % |
| Répartition de l'emploi selon le statut | 6435 | Ensemble des professions |
|---|---|---|
| Plein temps | 64,9 % | 79,2 % |
| Temps partiel | 35,1 % | 20,8 % |
| Revenu d'emploi annuel moyen (à temps plein et à l'année) |
6435 | Ensemble des professions |
|---|---|---|
| À temps plein et à l'année | 36,3 % | 53,2 % |
| Moyen | 24 400 | 45 157 |
| 0 à 19 999 $ | 32,6 % | 16,5 % |
| 20 000 $ à 49 999 $ | 66,3 % | 52,4 % |
| 50 000 $ et plus | 1,1 % | 31,1 % |
| Répartition de l'emploi selon le plus haut niveau de scolarité atteint |
6435 | Ensemble des professions |
|---|---|---|
| Moins d'un DES | 8,2 % | 14,1 % |
| Diplôme d'études secondaires (DES) | 26,8 % | 21,9 % |
| Diplôme postsecondaire non universitaire | 53,9 % | 43,1 % |
| Baccalauréat et plus | 11,1 % | 20,9 % |
| Répartition de l'emploi selon la région | 6435 | Ensemble des professions |
|---|---|---|
| Gaspésie-îles-de-la-Madeleine | 1,7 % | 1,1 % |
| Bas-St-Laurent | 3,6 % | 2,5 % |
| Capitale-Nationale | 19,8 % | 9,1 % |
| Chaudière-Appalaches | 3,6 % | 5,4 % |
| Estrie | 2,6 % | 3,9 % |
| Centre-du-Québec | 1,6 % | 2,9 % |
| Montérégie | 12,4 % | 18,7 % |
| Montréal | 21,9 % | 24,1 % |
| Laval | 2,7 % | 5,0 % |
| Lanaudière | 3,1 % | 5,8 % |
| Laurentides | 8,5 % | 7,0 % |
| Outaouais | 5,6 % | 4,7 % |
| Abitibi-Témiscamingue | 2,7 % | 1,8 % |
| Mauricie | 3,5 % | 3,1 % |
| Saguenay-Lac-St-Jean | 3,3 % | 3,3 % |
| Côte-Nord-Nord du Québec | 3,5 % | 1,7 % |
| 6435 | Ensemble des professions |
|
|---|---|---|
| Travail autonome | 3,1 % | 11,2 % |
| 6435 | Ensemble des professions |
|
|---|---|---|
| Immigration | 14,5 % | 12,2 % |
| Principaux secteurs d'emploi | (%) | (%) |
|---|---|---|
| Services d'hébergement | 100,0 |